Gasteizko Gabonetako Nekazaritza Merkatua, Vital Fundazioak antolatua, Espainia plazara itzuliko da ostegun honetan, abenduak 23, Gabon egunaren bezperan, 64 produktu-posturekin, batez ere Euskadikoak eta Nafarroakoak, eta lehentasuna izango dute Arabako saltzaileek.
Gabonetako Merkatua Gasteizen egin da sei hamarkada baino gehiagoan, baina ez du hutsik egin, eta, normaltasun osoa berreskuratzen ez duen arren, iaz Arabako ekoizleekin bakarrik ospatu ondoren, edizio honetan Euskadiko eta Nafarroako hiru lurraldeetako ekoizleentzat ireki da. Hitzordua 09: 00etatik 15: 00etara izango da.
Horrela, Gabonetako erosketak egitera hurbiltzen diren pertsona guztiek okela eta hestebeteak (4), kontserbak (4), frutak, barazkiak eta barazkiak (3), likoreak, ardoak eta olioak (8), eztia eta eratorriak (5), beste elikagai batzuk (6), ogia, gozogintza eta gozokiak (16), gaztak (7) aurkituko dituzte. Artisautza ere izango da (6).
Halaber, Vital Fundazioak indarrean dauden osasun-neurrietara egokitu du erakundea. 64 postuak 2,5 metroko distantziaz bereiziko dira, eta 10 metro egongo dira haien kokapena ezarri den hiru eraztun zentrokideen artean.
Plazak bere hiru sarrera eta irteera naturalak izango ditu. Horietako bakoitzean, sarrera mugatutako eremu bat eta irteerako beste bat egongo dira, hesiekin bereizita, eta bisitarien zirkulazioa Vital Fundazioko langileek gainbegiratuko dute. Fundazioak pertsonak indartuko ditu, eta horiek ere informazio-lanak egingo dituzte, pilaketak saihesteko.
Vital Fundazioak garapen iraunkorrarekin duen konpromisoa nabarmendu du, eta Gabonetako Merkatua bigarren urtez jarraian ‘ERRONKA GARBIA – Ingurumenaren aldetik iraunkorra den ekitaldia’ bezala ziurtatzeko lanean ari dela adierazi du, horrelako ekintza batek ingurumenean izan dezakeen eragin negatiboa minimizatuz.
Ekitaldi osoa ingurumen-aztarna murrizteko diseinatu da. Gainera, saltzaileek aldez aurretik Vital Fundazioak banatutako 10.000 poltsa konpostagarri entregatuko dituzte salmentekin.