Getariako Txakolinaren uzta berria, dagoeneko merkatuan dagoena, 2.700.000 litrokoa da (2.461.000 litro zuri, 230.600 litro arrosa eta 6.540 litro beltz). 2021eko ekoizpena 2020ko uzta baino % 10 txikiagoa izan den arren, merkaturatze-datuetan datuak “onak” izan dira, 2019ko zifretara iritsiz.
Tradizioz, urtarrilaren 17an San Anton eguna ospatzen den egunean, Getariako Txakolinaren uzta berria aurkezten da. Hala ere, aurten, pandemiak eragindako egoera dela eta, ez da aurkezpen ekitaldirik antolatu.
Eusko Jaurlaritzako Ekonomiaren Garapen, Jasangarritasun eta Ingurumen Sailetik zehaztu dutenez, “Kalitatezko mahats osasuntsu” uzta bat da, “Getariako txakolin tipikoa, 11. erdi mailakoa eta azidotasun markatu eta orekatua” eragin duena.
Kopuruei dagokienez, 3.974.000 kilo mahats ekoitzi dira eta 2.700.000 litro inguru sortu dira (2.461.000 litro txakolin zuri, 230.600 litro txakolin gorri eta 6.540 litro txakolin beltz). 2021eko ekoizpena iazko uzta baino % 10 txikiagoa izan den arren, merkaturatze-datuetan datuak “onak” izan dira, “2019ko zifretara iritsiz”.
Esportazioari dagokionez, % 30 igo da: 2019-2020 kanpainan 423.200 litro esportatu ziren, eta 2020-2021 kanpainan, berriz, 574.125 litro.
AEB da helmuga nagusia (herrialde guztien % 65), ondoren Frantzia ( % 6,5), Erresuma Batua eta Norvegia ( % 5,2) eta Suedia eta Japonia ( % 4) daude. Gaur egun, Getariako Txakolina Jatorri Deiturak 443 hektarea mahasti eta 36 upategi ditu inskribatuta.