Mercabilbaok lau urtetik bost urtera aldatuko ditu Basauriko (Bizkaia) egungo instalazioak Ortuellako Ezkerraldea-Meatzaldeko Parke Teknologikora, eta etorkizuneko Euskadiko Elikadura Campusean integratuko da. Gune hori enpresa berritzaileak eta elikagai-startupak garatzeko eta erakartzeko gune bakar gisa dago pentsatuta, eta sektore horren hazkundea bultzatuko du, estrategikotzat jotzen baita Euskadiko Parkeen Sare Sozioekonomikorako eta Euskadiko Parkeetarako.

Euskadiko Elikagai Campusa Eusko Jaurlaritzak, Bizkaiko Foru Aldundiak eta Ortuellako eta Bilboko udalek, Mercabilbaoko bazkide nagusi gisa Mercasarekin batera, eta Euskadiko Parke Teknologikoen Sareak, elkarrekin egindako ekimena da.

Euskadiko Elikagai Campus honek Mercabilbao proiektuaren “trakzio-elementu” gisa hartzea aurreikusten du, biztanleriaren elikadurarako funtsezkoak diren produktu galkorren hornikuntzan eta banaketan esperientzia handia duten enpresa operadoreen multzo baten parte-hartzearen bidez, covid-19aren ondorioz konfinamenduaren une kritikoenetan bermatu zen bezala.

Mercabilbaok Artunduagako auzo basauritarrean dituen instalazioak inauguratu zirenetik mende erdi baino zertxobait gehiago igaro ondoren, Parke Teknologikoen Saretik adierazi dutenez, bere jardueraren bilakaerak berak eta egungo instalazioetan hazteko ezintasunak aholkatzen dute “elikagaien sektoreko hainbat jarduera batera bizitzea, kontzentrazio-sinergia handiak lortuz eta, besteak beste, 5. kontserbazio-prozesuko produktuak prestatzeko eta kontserbatzeko sistema gisa balio izatea.

Bestalde, Mercabilbao elikadura-campus berri horretara eramateak gaur egun Basaurin dagoen banaketa-zentroaren azalera biderkatuko du bere premien arabera, eta gaur egun dituen 13 hektareak Basaurirentzako “aukerako lurzoru berri” bihurtzen ditu. Bertan, Eusko Jaurlaritzak, Bizkaiko Foru Aldundiak eta Basauriko Udalak “jarduera ekonomikoa eta enplegua sortzen jarraitzeko ahaleginak egiten dituzte”.

Mercabilbaok, gaur egun, ehun bat enpresa ditu bere instalazioetan, eta zuzenean 1.200 pertsona enplegatzen dituzte urtean 260.000 tona produktu galkor merkaturatzen dituzte, gehienak tokiko merkataritzan eta jatetxeetan egunero aritzeko.

Jarduera ekonomikoa erakartzea

Bestalde, Basauriko Udalak prentsa-ohar batean adierazi duenez, Mercabilbaoren lekualdaketa lau edo bost urteko epean gauzatuko da, gaur egun Mercabilbaon dagoen lursailaren hedadura “ez baita nahikoa proiektu berri honetarako, lau aldiz azalera gehiago beharko baitu”.

“Ez gara enpresa baten itxieraz ari, Bizkaiko lurralde barruan 20 minutura dagoen inguruko udalerri batera lekualdatzeaz ari gara. Udalak azpimarratu duenez, Basauriko Udala, Eusko Jaurlaritza eta Bizkaiko Foru Aldundia “aurrea hartzen ari dira, eta dagoeneko lanean ari dira Mercabilbaok utziko duen eremura jarduera ekonomikoa erakartzeko”.

“Denbora tartea dago, lauzpabost urte aurretik, lekualdatzeko data 2026-2027 baita”, berretsi du Udalak.

Euskadiko Elikagai Campusaren proiektuak lotura zuzena du Euskadiko RIS3 estrategiarekin eta Euskadiko Parke Teknologikoen Sarearen 2024ko Plan Estrategikoan ezarritako jarduera-ildoekin. Era berean, Ezkerraldea-Meatzaldeko Parke Teknologikoaren hazkundea eta Energia ardatz duen Abanto-Zierbenako Campusaren abiaraztea bultzatzen ditu.

Hasierako proiektuaren arabera, Ezkerraldea-Meatzaldeko Parke Teknologikoaren campus berri honek 50 hektarea inguruko eremua hartuko du, etorkizunean balizko hedapenerako ingurune egoki batean eta goi mailako bide-, trenbide- eta itsas-loturak bermatu ahal izateko, Parkearen jarduera indartzeko eta erreferentziazko elikadura-campus gisa duen posizioa errazteko.

Aurreikuspenen arabera, 60 milioi euroko inbertsioa egingo da lursaila erosteko eta urbanizazio-obretarako. Gaur egun, Parke Teknologikoen Sareak 135.000 m2 ditu, eta gainerakoa, 500.000 m2, erosteko prozesuan dago. Campus berriak, guztiz garatuta dagoenean, 2.000 enplegu zuzen sortuko ditu eta 750 milioi euroko fakturazioa izango du.

Oinarri teknologikoko enpresak

Parkearen barruko elikadura-campusaren helburu nagusia elikaduraren potentzial ekintzailea aktibatzea da, oinarri teknologikoko enpresa eta proiektu berritzaileei, euskal produkzio-sektorean arraste-ahalmena duten elikagai-enpresen negozio-lerroei edo elikadura-kate osoak sortzen laguntzen duten enpresa-ekimenei banaka lagunduz eta lagunduz, eta, horrela, Euskadi ingurune erakargarri bihur dadin, proiektu berriak eta kanpoko inbertsioa erakartzeko.

Elikagaien Campusak honako hauek eskainiko ditu: lehengaien, ekoizpen-prozesuen eta produktu bukatuen kalitatea kontrolatzeko plataforma zentralizatua, ekoizpenen eta merkaturatzearen aurreko kontzeptu-probak garatzeko planta pilotu erdiindustriala, laneko arriskuak prebenitzeko eta minimizatzeko zerbitzuen plataforma eta prozesu industrialen optimizazioa digitalizazio- eta automatizazio-zerbitzu aurreratuen bidez.

Horrez gain, prestakuntza aurreratuko zentro bat, produktuak baliozkotzeko kontsumitzaileen plataforma bat, sargaien kontsumoa murrizteko zerbitzu aurreratuak (ura, energia) eta murrizketak, azpiproduktuak kudeatzeko eta balioztatzeko zerbitzu aurreratuak eta prototipoetarako eta garapen berrietarako plataforma bat ere eskainiko ditu.

Horrela, campus hori sortzea “beste urrats garrantzitsu bat da ekosistema kohesionatuagoa eta balio erantsi handiagokoa eraikitzeko bidean, Euskadik nazioartean elikaduraren erreferentziazko lurralde gisa duen posizioa finkatzeko”, nabarmendu dute Parke Teknologikoen Saretik, eta gaineratu dute ekonomia- eta ezagutza-eragile guztien arteko lankidetza-proiektua dela: zentro teknologikoak, erakundeak eta enpresak.

Era berean, proiektu honek “The Food Global Ecosystem: elikadura-ekosistema segurua, jasangarria eta osasungarria” ekimena osatzen du, Euskadi talentua, kapitala eta enpresa berriak erakartzeko gune bihurtu nahi duena.

Parke Teknologikoen Saretik adierazi dutenez, elikagaien sektorea “oso adierazgarria da euskal ekonomiarentzat” eta “ezagutzan eta berrikuntzan intentsiboa den” ekosistemak osatzen du. Gaur egun, Euskadiko Barne Produktu Gordinaren % 11,5 da, 100.000 enplegu inguru sortzen ditu eta 4.400 milioi euro fakturatzen ditu.

Egilea Andoni Beitia