Barakaldoko BECek Food4Future Azoka hartuko du ostegunera arte

Food4Future 2022 ezinbesteko hitzordu teknologiko gisa sendotzen da, non elikaduraren sektorea eraldatzen ari diren azken berrikuntzak eta irtenbideak aurkitzen diren, bai eta elikagaien teknologiaren arrakasta-kasuak eta aplikazioak ere, industria seguruagoa, iraunkorragoa eta osasungarriagoa lortzeko.

250 enpresa erakusketarik baino gehiagok beren azken soluzio teknologikoak eta elikagaiak aurkeztuko dituzte, industriaren balio-kate osoa modernizatzen eta digitalizatzen lagunduko dutenak, lehengaietatik hasi eta prozesu logistikoetaraino. Horrela aurkezten da sektoreko foro honen edizio berria, 7.000 profesional bilduko dituena eta 14 milioi euroko eragin ekonomikoa izango duena.

Food4Future “nazioarteko erreferentziazko foro” gisa sendotzen da nekazaritzako elikagaien eta teknologiaren industriarako (makineria, industria kimikoa, bioteknologia, robotika eta automatizazioa, ikerketa, etab.), eta hiru ardatz estrategikoren pean – Iraunkortasuna, berrikuntza eta teknologia –, industriaren etorkizuna gidatzen du bere segmentu guztietan: haragia, edariak, arrantza, esnekiak, barazkiak, zerealak eta kontserbak.

Gainera, bihar asteartetik ostegunera bitartean egingo den topaketa honek 200 startup “disruptibo” bilduko ditu, “Elikagaien industria guztientzako foodtech soluzioak” eramango dituztenak. 2.000 hautagaitza baino gehiago jaso ondoren, Food 4 Futurek “berritzaileenak” hautatu zituen, eta horietako batzuek inbertitzaileei eta nekazaritzako elikagaien industriako enpresa liderrei erakutsiko dizkiete beren proiektuak.

FoodTech Startup Forumeko saio guztiak gidatuko dituen “zeharkako ardatza” 4.0 teknologien, robotizazioaren eta eraldaketa digitalaren eta horiek elikaduraren eta edarien sektorean duten aplikazioaren arteko konbergentzia eta logistikaren edo enbalajearen zeharkako inpaktua izango dira, Sergio Fabregat Food 4 Future 2022ko zuzendariak azaldu duenez.