EHNEk eta ENBAk mobilizazioak iragarri dituzte haragi ekoizpenaren errentagarritasun faltaren aurrean

Haragitarako behien abeltzain euskaldunek ohartarazi dutenez, “Label okelaren errentagarritasun faltak hornidura gabezia eragingo du saltokietan”.

EHNE eta ENBA euskal sindikatuek astelehen honetan egin dute salaketa agiri bateratu batean, eta iragarri dute datozen egunetan “mobilizazioen egutegia” adostuko dutela, “prezioak eguneratu” behar direlako.

Azaldu dutenez, behien sektoreak duela hamarkada batzuetatik hona “kalitatezko ekoizpenaren eta IGP Euskal Okela kalitate-markaren bidez bereiztearen aldeko apustu garbia” egin du.

Abeltzainen ustez, zigilu hori “tresna baliotsua da tokiko produktua aukeratzen duten kontsumitzaileen babesa eta fideltasuna lortzeko, eta, horrekin batera, haragi-merkatu globalaren zati garrantzitsu bat atzemateko, haragia soltean saltzeagatik ezaugarritzen dena, inolako bereizketarik egin gabe”.

Markak saltzaileei bakarrik egiten diela mesede ulertzen dute
Hala ere, uste dute markak, funtsean, “komertzialei, transformatzaileei eta saltzaileei” egiten diela mesede, “abeltzainak, aldiz, ez dira gai egiten duten ahalegina errentagarri bihurtzeko, kostu handiagoak konpentsatzeko prezio berezituarekin”.

ENHEk eta ENBAk adierazi dutenez, azken urteotan ekoizpen-kostuen igoera “jasotako prezioa baino nabarmen handiagoa” izan da, eta horren “berehalako ondorioa” sektorea uztea edo behi-hazkuntza murriztea dela ohartarazi dute, “txahal-gizentzea” alde batera utzita.

Deitoratu egin dute hainbat faktorek, hala nola ustiategien murrizketak, “ekoizpena, batez ere, Harakai-Urkaiko kooperatibaren inguruan txahalak gizentzea eta salmenta, Eroski banaketa-katearen inguruan, familiako produkzio-ehunari eustearen aurkako norabidean kontzentratzea, eta hori da, azken batean, kontsumitzaileak nahi eta babesten duena”.

Nekazaritza eta abeltzaintzako bi elkarteek iragarri dutenez, “haragi-kateko bi eragile traktore horien erreakziorik ezaren aurrean” eta “abeltzainek bizi duten itolarri ekonomikoaren aurrean” mobilizazio-egutegi bat argitaratuko dute laster.

Egilea Admin