Gallardo Ingeniería Irungo enpresa bat da, Espainian prestazio handiko elikagaiak (ardoa eta ura, esnekiak, saltsak edo eztia) botilaratzeko makinen fabrikazioan liderra dena.
Teknologiaren aldeko apustua egiten dutenez, mota guztietako produktuak hainbat ontzitan ontziratzeko makinak eskaintzen dituzte. Bi urtetan fakturazioa bikoiztea aurreikusten dute. Konpainiak SPRI Taldearen laguntza jaso du bere makinak digitalizatzeko eta konektatzeko, eta datuak denbora errealean izateko.
Enpresa familiarra da, eta 2001ean sortu zen, “sektorean ontziratzaileen eta botilaratzaileen beharrak bete gabe zeudela ikusita”, azaldu dute Antonio Gallardo presidenteak eta Oscar Gallardo CEOak. “Prestazio handiko elikagaiak botilaratzeko hainbat prozesutarako teknologiarik onenaren aldeko apustua izan zen”.
Enpresa-proiektua 8 pertsonarekin hasten da, eta bizitzako lehen bost urteetan hobekuntzak sartzen dituzte, hala nola oxigenoa kentzea ardoa eta olioa bezalako produktuetan, edo doitasun- eta garbiketa-sistema automatikoak. “Konturatu ginen ez zegoela errendimendu handiko makinarik ardoa eta likoreak ez diren beste produktu batzuetarako”.
2006tik aurrera, Gallardok nazioarteko hedapenari ekin zion, Mexikon, Frantzian eta Portugalen bulego propioak irekiz. 2007an, ekoizpen-abiadura handiko urak, zukuak eta olioak ontziratzeko lehen betetzaile elektronikoa fabrikatu zuen.
2012an, Gallardok erronka garrantzitsua hartu zuen bere gain, eta Mexikoko La Corona enpresarentzat botilaratutako elikagaien munduko olioa botilaratzeko makinarik handiena egin zuen. 2019an, Gallardok olioak eta saltsak betetzeko makina berriak fabrikatzen ditu, pisua eta goi-presioa kontrolatzeko sistema ponderalarekin eta fabrikatzaile nazional bakar gisa. Betetzaile ponderalek pisua behar bezala kontrolatuz ontziratzen dute, produktuaren dosifikazio zehatza bermatuz.
2020an Open Combi teknologia garatzen du, soluzio berritzailea, betetzailea plastikozko ontziak fabrikatzeko haize-makinarekin sinkronizatzea ahalbidetzen duena. Integrazio horrek, sektoreko fabrikatzaile nazional baten lehena, ekoizpen- eta osasun-prozesuak optimizatzen ditu, denborak eta espazioak murrizten ditu eta lerroaren eraginkortasun globala hobetzen du.
Gallardo Ingeniaritzak elikagai guztietarako erabiltzen ditu teknologia berri horiek, eta horrek lehiakideengandik bereizten du. Eta fabrika lerro osoak eskaintzen ditu, giltza eskuan “, betetzetik, estaltzetik, etiketatzetik eta” packaging “paletizazioarekin, Espainiako eta Europako enpresa onenekin lankidetzan.
Eskaintzen dituen produktuak elikagaiak ontziratzeko makinak dira: ardoak, likoreak, olioak, ura, zukuak, saltsak, esnekiak, ozpinak edo eztia. Bezeroek upeltegiak, ura ontziratzeko plantak, zukua eta olioa dituzte. Konpainiak sektoreko marka handiekin lan egin ohi du
Urtero errendimendu handiko hogei bat makina egiten dituzte: “bakoitzak 6 hilabete inguru daramatza diseinutik muntaketara arte. Prozesu osoa fabrikatu eta muntatzen dugu, elektronika, automatismoak eta programazioa barne “. Beren lanaren arrakastaren erakusgarri da saltzen dituzten makinen % 50 baino gehiago beste makina batzuk erosi dituzten bezeroek erosten dituztela. “Baditugu 16 edo 18 makina erosi dizkiguten bezeroak, bakoitzak milioi erdi eta milioi bat euro artean balio dutenak.”
50.000 botila orduko
Gallardo Ingeniaritzak eskaintzen dituen botilaratzaileek 2.000 eta 50.000 botila artean ontziratzen dituzte orduko. “20 botila mota prozesatzen dituzten makinak ditugu. Likoreetarako, makina berean 54 botila ontziratu ditugu, forma eta edukiera desberdinetakoak “. Datu horrek teknologia- eta prestazio-maila altua erakusten du.
Plantillan 40 langile daude, Irungo bi lantegietan eta Sevillako beste batean banatuta. Konpainiak 20 patente baino gehiago ditu eta azken urteetan bi milioi euro baino gehiago inbertitu ditu I+Gn.
Fakturazioa 15 milioi eurora iritsi zen iaz, eta gaur egun 17 milioiko eskaerak itxita ditu. Kopuru horrek bikoiztu egiten du 2024an lortutako negozioa. Esportazioak % 40 dira eta Mexiko, Frantzia eta Portugalen zentratzen dira “baina Afrikan 15 herrialde ezberdinetara ere iritsi gara”. 400 bezero baino gehiago dituzte.
Erronkak dira merkatuan lider izaten jarraitzea eta dibertsifikazio-estrategia sendotzea, aldi berean teknologia propioaren garapena indartuz. Ildo horretan, gasarekin egindako produktuak ontziratzeko makineria espezifikoa garatzen ari dira. Gaur egun, irtenbide hori ez dago eskuragarri Espainiako merkatuan.
“Europako packaging enpresarik onenekin dugun harreman handiaren bidez” fabrika linea osoekin jarraitzea ere aurreikusten dute. Era berean, konpainiak lantegi berri bat eraikitzea erabaki du, Irunen dituen bi lantegietan lekurik ez dagoelako, “bertan jarraitu nahi baitugu hiria eta enpresan lan egiten duten pertsonak errotuta mantentzeko”.