Engraulis ringens, Peru eta Txileko kostaldean hazten da, eta Ozeano Bareko ur hotzetan hazten da. Antxobeta, bere senide europarra, engraulis encrasicolus edo Kantauriko antxoa ez bezala, ez da giza elikadurarako erabiltzen, arrain-irina fabrikatzeko baizik, funtsezko elementua mundu osoan akuikulturarako. Peruk, arrain-irinaren munduko ekoizle handienak, % 94 garestitu du arrain-irinaren prezioa 2020tik, uraren tenperatura berotzearen ondorioz antxobeta gutxi dagoelako. Izokina, lupia, ganbak edo beste batzuk oso latitude geografiko desberdinetan haztea arriskuan jartzen duen prezio-igoera, eta, azkenik, arrandegietako salmenta-prezioak.
Irango gerrak auto baten erosketa-saskian eta gasolina-biltegian eragin zuzena izan duen shock energetikoa eragin badu, El Niño laster iritsiko da, eta jaki batzuen prezioa nabaritzen ari da. Adituak ahotsa altxatzen ari dira, ohartarazteko fenomeno klimatiko horrek, Ozeano Bareko eremu tropikaletan uraren azalean bero-igoera handia izateak eta munduko beste leku batzuetan inpaktua izateak ezaugarritzen duenak, muturreko fenomeno meteorologikoen kapitulu bat bizi dezakeela, super fenomenoan ere nabarituko dena. Erick Guaman AFIko analistak laburbildu duenez, “Haurra beste pieza bat da inflazio-koktelgintzan”.
Meteorologoen arabera, Ozeano Bareko ura bere batezbesteko historikoaren gainetik 2,4ºC igo daiteke datozen hilabeteetan, super-haur baten etorrerari buruzko eztabaida bete-betean sartu da inbertsio-banku handietako ekonomialarien artean, eta kakaoa, arroza edo azukrea bezalako elikagaien prezioaren igoera kezkatzen hasi da. Kakaoaren prezioa % 63 igo da maiatzetik, eta kafea, berriz, % 48 igo da ekainaren hasieratik. Eskalada hori arrozean ere ikusten da, 2026an % 37 egiten baitu aurrera, edo arrain-irinean bertan.
Eskaintza global txikiagoa
El Niño-k euri jasak eta uholdeak eragin ditzake Hego Amerikako zonaldeetan, eta lehorteak sortzen ditu Asiako hego-ekialdean, Indian, Afrikako zonaldeetan eta Australian. Horren inpaktuak eragina izan dezake hainbat labore eta eskualdetan ereitean eta uztan, eta horrek eskaintza global txikiagoa eta prezioen aldakortasun handiagoa ekarri ohi du.
Prezioen lurrunkortasun potentzialaren eraginpean dauden lehengaien artean azukrea, kakaoa eta soja daude. David Waughek, Neuberger enpresa estatubatuarraren kudeatzaileak, kakaoa “bereziki kaltebera” dela uste du, India, Thailandia edo Brasilen azukre-industria bezala. Era berean, uste du kafe sendoaren barietateak, non Vietnam bezalako herrialde batek % 40ko merkatu-kuota duen, Asiako herrialdean lehorteak eragin ditzakeen hondamenen aurrean zaurgarria dela, arrisku handieneko eskualdeetako bat delako. “El Niñoren fenomeno indartsu bat gertatzen bada, ongarrien horniduran etenaldi etengabeekin batera, inbertitzaileek konbinazio bereziki zail bati egin beharko liokete aurre: elikagaien prezioen inflazioa inflazio energetikoari gehituta”, esan du Waughek. Waughek deitoratu duenez, “eskaintzak bultzatutako inflazio mota bat da, moneta-politikak kontrolatzeko zailtasunak dituen motakoa”. Harri bat bidean Europako Banku Zentralarentzat (EBZ), hiru urtean lehen aldiz interes-tasak igo behar izan dituena petrolioaren igoeraren inpaktuari eusteko, eta Erreserba Federal bat, zer bide hartu behar duen ikusten saiatzen dena.
Esportazioen murrizketa handiak
Goldman Sachsen estrategek azpimarratzen dutenez, “elikagaien oinarrizko produktuen esportatzaile nagusietako asko — arroza, esaterako — eta bioerregaietarako erabiltzen diren laboreak — azukrea eta palma-olioa, esaterako — historikoki El Niño-ren aldietan baldintza meteorologiko kaskarragoak jasaten dituzten eskualdeetan biltzen direnez, baita shock meteorologiko moderatu batek ere — edo gertatuko den beldurrak — esportazioei prebentzio-murrizketak eragin diezazkieke”. Neurri horrek, zehaztuz gero, nekazaritzako prezioak igo ditzake eta lurrunkortasun-iturri izan daiteke. Oraingoz, India bezalako herrialdeek prebentziozko defentsa-mekanismoak aktibatu dituzte azukrea esportatzeko murrizketekin. Horrez gain, Europako bero-boladak Frantziako, Alemaniako edo Poloniako azukre-erremolatxari eragiten dio, StoneX aholkularitzako Marcelo Bonifaciok zehaztu duenez. “New Yorkeko azukre-kontratuak datorren denboraldiko uztaren ondorioak deskontatzen ari dira, urrian hasiko baitira biltzen. Ondorioz, igoerek etorkizuneko itxaropenei erantzuten diete, berehalako eskasiari baino gehiago “, adierazi du analistak.
Goldman Sachseko lehengaien adituen arabera, kakaoaren balizko murrizketa % 5ekoa izan da eta kafearen uztak % 0,9 jaitsi dira. Ehuneko horiek % 8 eta % 6 artekoak izan daitezke almendraren edo oloaren kasuan.
Prezioen igoerari buruzko kezka nabari da lehengai horiei lotutako enpresa kotizatuetan. Goldman Sachs-eko analistek Lindt eta Barry Callebaut txokolategileei eta kakaoaren esposizio handiak gehien kaltetu dituenei buruz hitz egin dute, eta UBSn, berriz, Ebro Foods-i buruzko txosten batean, “nekazariek ereiteko azalera murrizteko aukerak arrozaren prezioetarako arrisku-iturri positiboa izaten jarraitzen du”. Era berean, AB Foods-ek, Primark-en matrizeak, El Niño-ren balizko eragina aipatu zuen hiruhilekoko emaitzen azken eguneratzean, Afrikako azukre-negozioarentzako arrisku gisa.
Merkatuaren prezioek ez dute arriskua islatzen
Gaur egun prezioek gora egin duten arren, Neubergerreko estrategak dio “merkatuaren egungo prezioek ez dutela behar bezala islatzen arrisku hori. Terry Ewing MIFLko errenta aldakorreko arduradunak azpimarratu duenez, nahiz eta El Niño-ren eragin potentzial historikoa mugatua izan ekonomia garatuetan, “elikagaien eskaintzan, ekoizpen hidroelektrikoan eta nekazaritzaren mende dauden ekonomietan dituen eraginak benetako arriskua dira eskaintzaren aldetik, inflazio orokorra luzaroago mantendu eta desinflazio-prozesua zaildu dezakeena”.
Erick Guaman AFIko kidearentzat, El Niño-tik eratorritako prezioen gailurra 2027ko erdialdean ikus daiteke, hortik aurrera erosketa saskira eramanez. Elementu horri herrialde batzuek ezar ditzaketen ziurgabetasun geopolitikoa eta esportaziorako izan ditzaketen murrizketak gehituko zaizkio. “Beste faktore gehigarri bat lehengai horien inbentarioen maila izango da, petrolioaren prezioaren bilakaeran garrantzi berezia izan duen elementua, eta inpaktua arindu dezakeena”, dio.
Tximeleta baten hegada leuna munduaren beste aldean senti badaiteke, Ozeano Bareko uraren tenperaturaren igoera batek merkatura arraina, gozokiak edo arroza erostera joatea garestiagoa izatea eragin dezake, eta lehorteek garatzen ari diren ekonomien uztak kaltetzea, petrolioaren igoerak jada oztopatuta.